|
Cabernet Franc
Fenologia:
Perioada de răsărire: timpuriu
Perioada de coacere: medie
Caracteristici agronomice:
Soi destul de viguros.
Cele mai bune rezultate în solurile argiloase şi calcaroase, sau în solurile nisipoase dacă nu este apă pentru udare.
Rezistenţă medie la botrytis. Relativ sensibil la iască şi eutipa lata.
Destul de sensibil la cicade.
Potenţial enologic:
Vinuri aromate ( zmeură, violetă).
Nivele de zahăr, aciditate şi polifenoli, mai mici decât la Cabernet Sauvignon.
Dau vinuri mai uşoare şi mai plăcute. Imbătrânesc bine.
|
 |
