|
Tempranillo
Fenologia:
Perioada de răsărire: medie
Perioada de coacere: timpuriu
Caracteristici agronomice:
Soi cu ciclul scurt. Aspect semeţ. Sensibil la vânt. Fertil, tăiere de lăstare.
Potenţial productiv mediu-înalt în funcţie de teren. Sensibil la secetă extremă.
Sensibil la uncinula necator şi sensibilitate medie la escorioză.
Potenţial enologic:
În funcţie de randamente, cu producţii limitate de produse optime, aciditate mică.
Indicată pentru elaborarea de vinuri tinere cu macerare carbonică.
Admite îmbătrânirea şi maturizarea în butoaie de stejar, cu rezultate bune.
Culegerea adecvată a strugurilor permite elaborarea de vinuri de o calitate excelentă.
|
 |
