|
Graciano
Fenologia:
Perioada de răsarire: mediu-târziu
Perioada de coacere: târziu
Caracteristici agronomice:
Soi viguros cu aspect vertical şi răsărire târzie.
Rezistent la secetă. Dificil de cultivat. Fertilitate şi productivitate scăzute.
Preferă solurile argiloase, calcaroase, de o cu umezeală relativă.
Rezistentă la plasmopara viticola si destul de rezistentă la uncinula necator.
Potenţial enologic:
Mustul proaspăt de culoare roşie foarte vie se degradează rapid datorită tendinţei la oxigenare.
Vinul are gust de lemn dulce, caracter taninic şi uşor amar.
Bogat în substanţe pectice care fac dificilă clarificarea.
Vinuri: pentru îmbătrânire şi maturizare, rezervă şi rezervă mare.
|
 |
