|
Merlot
Fenologia:
Perioada de răsărire: timpurie
Perioada de coacere: timpurie-medie
Caracteristici agronomice:
Vigoare medie-înaltă cu tendinţa de a emite vlăstare sterpe. Aspect semisemeţ care obligă la instalarea unei susţineri.
Fertilitate bună, se preferă tăierea scurtă. Se preferă solurile vlăguite calcaroase.
Sensibila la fecundarea proastă a florilor în funcţie de climă.
Sensibilă la îngheţurile primăvăratice. Se adaptează puţin la secetă. Sensibilă la plasmopara viticola, omizi, puţin sensibiă la botrytis. Nu este sensibilă la uncinula necator, flavescencia aurită, şi nici la bolile lemnului.
Potenţial enologic:
Vinuri rotunjite cu corp, bogate in alcool şi culoare. Acizi relativ puţini.
Vinuri cu tanin dar destul de uşoare care nu necesită o îmbătrânire prelungită în butoi. Arome complexe şi elegante.
|
 |
