|
Prieto Picudo
Fenologia:
Perioada de răsărire: medie-timpurie
Perioada de coacere: timpurie
Caracteristici agronomice:
Plantă puţin viguroasă, aspect semitârâtor.
Fertilitate medie, producţie scăzută, ciorchini de mărime medie.
Puţin rezistentă la secetă, se adaptează mai bine la solurile umede şi climă blândă.
Cere curăţări întârziate.
Este sensibilă la soare si destul de sensibilă la uncinula necator.
Potenţial enologic:
Vin alcoolic, cu culoare de cireaşă cu tonalităţi violacee, varietate foarte aromată cu tonuri de fructe de pădure şi arome condimentate de ardei negru, aciditate mare.
Persistenţă interesantă in gură şi arome care persistă în nas după înghiţire.
Folosit la elaborarea de vinuri roze şi roze foarte palide cu un pic de gaz carbonic. În prezent în multe zone încep să se facă vinuri monovarietale sau amestecate cu Mencia care dau vinuri de un real interes.
|
 |
