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Tempranillo
Fenología:
Epoca de desborre: media.
Época de maduración: temprana.
Aptitudes agronómicas:
Variedad de ciclo corto. Porte erguido.
Sensible al viento. Fértil, poda de pulgares.
Pontencial productivo medio-alto en
función del terreno.
Sensible a la sequía extrema.
Sensible al oídio y medianamente sensible
a excoriosis.
Potencial enológico:
En función de los rendimientos, con
producciones limitadas de óptimos
productos, poca acidez.
Indicada para la elaboración de vinos
jóvenes con maceración carbónica.
Admite crianza en barrica de roble, con
buenos resultados.
Vendimiada adecuadamente permite la
elaboración de vinos de excelente calidad.
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